Aprovecha estos 15 cursos gratis online para
hacer cupcakes y conviértete en un profesional de la repostería desde la comodidad de tu hogar. Con estos cursos sencillos y fáciles de aprender estarás apto(a) para preparar deliciosos muffins (masa cocida sin decorar) y decorarlos a tu gusto según la temática que quieras.
Con estos cursos estarás facultado de brindar tus servicios a empresas dedicadas al catering o de
abrir un pequeño negocio en tu casa o local comercial vendiendo tus deliciosos cupcakes. Si estás seguro que tus productos son irresistibles de comer, entonces también puedes ofrecerlos a pequeñas, medianas y grandes negocios de comida o pastelerías y trabajar junto a ellos a través de pedidos. Está demás decir que los más beneficiados serán tus familiares (especialmente tus niños) y amigos cercanos ya que en sus fiestas o cumpleaños tus cupcakes siempre estarán presentes.
Sin duda esta es una
gran oportunidad de negocio ya que es un producto muy apetecible y decorativo en la mesa de cumpleaños. Herramientas para
promocionar tu negocio hay muchas, como por ejemplo: Crear una página en Facebook. Ahí podrás promocionar tus productos mostrando fotos y, si quieres, también precios, y contactarte con tus potenciales clientes vía chat (inbox) o comentarios. Y si te faltan clientes no te preocupes ya que Facebok cuenta con muchas herramientas para la promoción de tu página, solo tienes que aprender a investigar un poco en internet ya que hay muchísimos tutoriales de cómo hacerlo.
Estos cursos son para todo nivel. Los hay
desde básicos hasta de nivel intermedio en los que si ya tenías conocimiento básico en la preparación de cupcakes, estos videos podrán servirte para conocer algunos otros tips, ampliar la variedad de tus productos o perfeccionar tus técnicas de moldeado (para la decoración).
A quiénes van dirigidos estos cursos?
- Personas que buscan un ingreso económico extra.
- Personas que quieren hacer de esto un trabajo a tiempo completo.
- Personas emprendedoras con gusto por la respotería o pastelería.
- Profesionales del rubro repostería o estudiantes de cocina (cheefs).
- Personas que trabajan con temas de hotelería, catering y menaje.
- Público en general.
Cursos Gratis Online para Hacer Cupcakes
Curso completo dirigido por
Inma López Málaga del canal de YouTube ‘La Cocina de Inma’. Videocurso de 16 minutos de duración en el que aprenderás a hacer cupcakes de vainilla desde cero. Para este curso, Inma utiliza una batidora eléctrica pero también te explica cómo hacer tus cupcakes con varillas manuales. La bueno de este videotutorial es que todo lo que Inma utiliza para la preparación de los cupcakes es mostrado en el video, no hay nada que no verás como sí sucede en otros videocursos. Lo malo, es que el videocurso es grabado con una cámara de vídeo fija y por tanto no se puede ver cómo va quedando la masa. De todas maneras, el videocurso es muy didáctico y sencillo de seguir.
Este curso, al igual que el anterior, es dirigido por Inma López, dura 12 minutos y viene a ser practicamente una continuación del anterior. En este videocurso la preparación de la masa es la misma que la de vainilla excepto que aquí el protagonista será el cacao. Vale la pena indicar que estos cupcakes son para decorar y por tanto su preparación está prevista para que no presenten mucho copete.
Se trata de un videocurso que se transmitió en directo y que tiene una duración de 45 minutos. Con él aprenderás, como su título lo dice, a hacer Cheesecake Cupcakes o cupcakes de tarta de queso. Algo importante de resaltar es que entre los ingredientes que estos cupcakes incluyen están las galletas Graham crackers.
Esta es la segunda parte del videocuros dictado por el canal ‘DeUvasAPeras’ (curso anterior). En este video de 28 minutos verás el resultado del horneado de los cupcakes y posteriormente cómo decorarlos. Los pasteles en este video tienen un relleno de mermelada de arándano y mermelada de cereza.
Este videocurso tambiés es impartido por Inma López y tiene una duración de 23 minutos. En esta ocasión aprenderás a modelar fondant utilzando para ello moldes de silicona para finalmente formar detallitos para tus cupcakes con forma de caramelos (botones y lazos).
Este es otro videocurso de Inma López y aquí aprenderás a hacerle una cubierta a tus cupcakes. El video tiene una duración de 17 minutos y se te enseñará a hacer dos tipos cubiertas: una imitando la piel de leopardo y otra un vestido muy femenino en color rosa, para el cual necesitarás un molde cortador en forma de corazón.
Dentro del curso de cupcakes de Inma, este videocurso de 31 minutos de duración es uno de los más importantesy más intensos. En esta ocasión aprenderás a moldear con fondant realizando detalles en forma de flores, rosas, hojas y pétalos, adornos que una vez hechos puedes reutilizarlos varias veces en tus trabajos. Para ello utilizarás solamente cortadores con forma de círculo, un rodillo y algunos moldes para hacer hojas para tus flores o rosas.
Una parte importante a la hora de presentar tus cupcakes, mas aún si es para un evento importante, es la envoltura o empaque pero más aún las banderillas clásicas de todo cupcake (sombreritos, letreritos, veletas, etc.). En este videocurso de 21 minutos de duración aprenderás a hacer bonitas banderillas para adornar tus muffins, algo que es imprescindible si lo que quieres es hacer cupcakes para fiestas temáticas.
Este es otro videocurso para aprender hacer cupcakes de vainilla. El curso está dirigido por
Fernanda Berlei y tiene una duración de 20 minutos. A diferencia de otros videos, aquí sí se muestra la masa en todo momento de tal manera que puedas reconocer cuándo la mezcla está en su punto. Además, recibirás varios tips sobre el horneado y la cubierta de tus cupcakes, que en este caso Fernanda utiliza mermelada.
Este videocurso es dirigido por el cheef
Juan Carlos López del programa de TV peruano ‘Rutas de la Pastelería’ (Willax TV) y tiene una duración de 12 minutos. Con él aprenderás a preparar tus muffins para posteriormente agregarles el copete con merengue italiano. Si este videocurso no fue suficiente para ti y aún tienes dudas sobre cómo preparar cupcakes Beso de Moza, entonces también puedes ver este
otro videocurso (a partir del minuto 4:02) dirigido por el cheef peruano Miguel Roca.
Curso completo dirigido por
Alma Obregon del canal de YouTube ‘Canal Cocina’. Con este video que dura aproximadamente 22 minutos tú aprenderás a realizar todo tipo de cupcakes: Cupcakes de chocolate, cupcakes de naranja, cupcakes especiados, cupcakes de violetas y cupcakes de limencello. El videocurso es bastante resumido y está dirigido para personas que ya cuentan con conocimientos básicos en la preparación de estos postres.
Así es, también les traigo un videocurso de repostería donde aprenderás a preparar cupcakes de chocolate para veganos, los cuales tampoco tienen lactosa ni huevo. El video es super didáctivo e interactivo ya que cuenta con una voz en off que lo hace muy divertido.
Cómo los cupcakes están hechos primordialmente para niños, no podían faltar los coloridos. Este video dirigido por
Claudia Zúñiga tiene una duración de 16 minutos y con él aprenderás hacer cupcakes especialmente para niños!. Tienen poca mantequilla y llevan una sencilla decoraciòn en merengue italiano, ligero e irresistible para los peques, ideal para fiestas infantiles, y cumpleaños.
Se trata de una colección de 25 videocursos donde se muestra de manera muy gráfica diversos tipos de decoración. Solo para citar algunos de ellos están los que tienen temática sobre el día del amor o San Valentín, con diseño navideño, con temática alusiva a fútbol, los que parecen flores, los hechos para matrimonios, los que son para regalo, entre otros.
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